28 juillet 2014

*Fraise au vinaigre balsamique et chantilly au basilic*

En ce moment, mon copain en cuisine est le syphon. nous étions en mauvais terme....Mais nous avons fait la paix:-) Aujourd'hui c'est au basilic, mais on peut la faire à la menthe, ciboulette, estragon,.... On peut aussi laisser les fraises nature, mais j'ai un faible pour le vinaigre balsamique...et le mélange est divin :-)     Pour 4 personnes, il vous faut: - 600 gr de fraises - 4 c à s de vinaigre Balsamique -30 cl de crème entière -1 bouquet de basilic -Colorant vert (facultatif)   Dans un saladier... [Lire la suite]
Posté par mamagoonies à 10:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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