17 août 2014

*"The" sauce tomate*

Facile, rapide, excellente (je ne suis peut être pas très pas objective...) Mais cette sauce tomate est "la" sauce que j'ai toujours au congèl car elle peut accompagner beaucoup de mets! Il vous faut: -8 tomates- 1 conserve de tomates en cube- 2 échalotes- 2 c à s de sucre- bouquet garni- 1 dizaine de feuilles de basilic Monder les tomates: - faites bouillir de l'eau- à l'arrière faites une entaille en croix- lorsque l'eau bout mettre les tomates dedans durant 30 sec.-Les sortir et les mettre dans de l'eau très froide... [Lire la suite]
Posté par mamagoonies à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]