Pourquoi à ma façon? 

Parce que je ne met pas d'aubergine, et je fais une compote d'oignons,....Ça ressemble à un tian, mais ce n'en est pas un!

 

Typic (29)

Il vous faut pour 4 personnes:

6 oignons

1 courgette

3 tomates

thym, sel, poivre

Lavez et coupez en tranches assez fines les tomates et la courgette.

Émincez l'oignon.

Dans une poêle, faire revenir les oignons à petit feu pendant 20 minutes, ils doivent être bien fondants.

Mettez les ensuite dans le fond d'un plat.

Recouvrez les oignons avec les tranches de courgettes et tomates en rangées, en les couchant légèrement et en les serrant bien.

Assaisonnez, sel, poivre et une belle dose d'herbe de Provence!

Mettre au four 35 minutes à 150°.