J'avais déjà vu ce principe plusieurs fois en photo, sans vraiment jamais me laisser convaincre d'essayer...Aujourd'hui j'ai utilisé du sésame, mais des graines de pavot, de la poudre de noisette,...peuvent être utilisés.

 

Typic (50)

Il vous faut pour 15 tomates cerise:

- 15 tomates cerise (ahah)

- 300 gr de sucre

- 100gr de graines de sésame

Faire un caramel brun clair avec le sucre et quelques gouttes d'eau.

Planter un pique dans les tomates ( au niveau du pédoncule).

Préparer un plat recouvert de papier sulfurisé.

Tremper les tomates dans le caramel et dans les graines de sésame.

Déposer sur le papier sulfurisé, le caramel va prendre en très peu de minutes.

Bon App'