J'ai découvert la tapenade aux figues au marché...chez le libanais...Normal!

J'ai trouvé une jolie recette ici simple et comme celle du marché...même meilleure!

Typic (77)

- 100 g de figues moelleuses
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 1 gousse d ‘ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1/2 jus de citron
-  poivre

Versez les figues coupées en 4, les olives et l'ail frais juste écrasé dans le mixeur. Lorsque les ingrédients  forment une pâte épaisse ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron tout en continuant de mixer.