Donc ce soir c'est tartare de saumon :-), et bien on ne regrette pas :-)

 

tgf

il vous faut pour 4 personnes,

- 4 tranches de saumon fumé

- 1 bouquet d'aneth

- 1 petite boite de maïs

- 2 avocats

- 1/2 citron en jus

- 2 c à s d'huile d'olive

- Sel, poivre

 

olp

Détaillez l'avocat en dés, le mettre dans un saladier et ajouter le jus de citron pour éviter que celui ci ne noircisse. 

Hachez grossièrement l'aneth, en mettre les3/4 avec l'avocat, salez, poivrez. Ajoutez le maïs égoutté.

Coupez le saumon en lanières et en dés.

Mélangez le tout ensemble délicatement.

Mettre dans des verrines, parsemez le reste de l'aneth en déco  et bon App'