11 janvier 2015

*Galette des rois*

Je sais......Je la fais tard....mais c'est comme ça.   Il vous faut: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf Pour la crème patissière - 1/4 litre de lait - 3 jaunes d’œufs - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel - 50 g de sucre - 20 g de farine + 20 g de maïzena - 1 noisette de beurre pour tamponner la surface Pour la crème d'amande: - 60 g de beurre mou - 60 g de sucre - 2 œufs -100 g de poudre... [Lire la suite]
Posté par mamagoonies à 10:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]