25 janvier 2015

*Soupe aux champignons*

C'est encore la saison des soupes, alors il n'y a pas de mal a ce faire plaisir! ;-)   Il vous faut pour 4 personnes - 2 oignons - 500gr de champignons de Paris - 400gr de pommes de terre - 1 noix de beurre - Eau - Sel et poivre   Épluchez et émincez les oignons. Lavez, coupez le bout du pied des champignons, coupez les en 2 ou 4. Dans une casserole, faites fondre les oignons dans le beurre 2-3 minutes. Ajoutez les champignons.  Laissez saisir les oignons et les champignons pendant 5 minutes. Ajoutez de... [Lire la suite]
Posté par mamagoonies à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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