27 janvier 2015

*Chouquettes*

Quand je vais à la boulangerie, c'est l'achat impulsif de dernière minute. Elles sont mises à côté de la caisse...Arghrrrr Ils sont pas bêtes les boulangers. Aujourd'hui, je me lance dans les chouquettes. Avant j'étais une pro de la pâte à choux...Et bien rien n'a changé:-)       Il vous faut: -250ml de liquide (moitié eau / moitié lait) -80g de beurre -150g de farine -1 pincée de sel -4 œufs -20g de sucre glace   Faire bouillir l'eau + le lait avec le beurre Ajouter la farine et mélanger... [Lire la suite]
Posté par mamagoonies à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]