Une petite douceur?

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Il vous faut:

- 150gr de farine

- 125gr de beurre ramolli

- 150gr de sucre

- 2 oeufs

- 2 c à s de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 10 caramels mous (beurre salé, c'est encore meilleur)

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Blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure tamisées, puis incorporer le beurre ramolli et le lait.

Laisser reposer 30 minutes au frigo.

Couper les caramels en 3.

Préchauffer le four à 180°. Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte et déposer un caramel dessus.

Enfourner et laisser cuire 15 minutes.

Si les madeleine colorent trop vite, baisser la température du four.

Laisser les refroidir sur une grille.