29 novembre 2014

*Chantilly au fromage blanc arôme géranium Rosa...et ses fraises*

Il y a quelques jours, j'ai reçu des produits à essayer  de chez "Délice et sens".     Ce sont des arômes 100% naturel et 100% bio, Etant jeune maman, ils sont tout à fait adaptés à mon bébé. (ainsi qu'aux femmes enceintes ;-) ) Il existe plus de 40 arômes (Canelle, Fève de Tonka, Yuzu, orange douce, Cédrat, Vanille de Tahiti...) Ils peuvent être utilisés dans des préparations froides ou chaudes. Seules quelques gouttes suffisent à aromatiser votre préparation. J'ai plein d'idée pour les tester...mais mon 1er... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

*Fraise au vinaigre balsamique et chantilly au basilic*

En ce moment, mon copain en cuisine est le syphon. nous étions en mauvais terme....Mais nous avons fait la paix:-) Aujourd'hui c'est au basilic, mais on peut la faire à la menthe, ciboulette, estragon,.... On peut aussi laisser les fraises nature, mais j'ai un faible pour le vinaigre balsamique...et le mélange est divin :-)     Pour 4 personnes, il vous faut: - 600 gr de fraises - 4 c à s de vinaigre Balsamique -30 cl de crème entière -1 bouquet de basilic -Colorant vert (facultatif)   Dans un saladier... [Lire la suite]
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