15 décembre 2013

*Tarte Tatin*

Un classique...C'est la recette de ma maman;-)   Il vous faut:   - 6 pommes -150gr de sucre -1 rouleau de pâte feuilletée   Préchauffer le four à 170° Réaliser un caramel avec le sucre et de l'eau. Lorsque celui ci est blond foncé, le verser dans un plat à tarte. Le répartir dans tout le fond avant qu'il ne prenne. Éplucher les pommes, les évider et les couper en quartiers. Répartir les quartiers de pommes en rond dans le plat à tarte (donc sur le caramel). Baisser le four à 120°.... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

*Tarte au Toblerone*

Mon chéri voyage beaucoup et à chaque fois il ramène du Toblerone au chocolat noir....Sauf qu'on a pas une consommation aussi nombreuse que ses voyages...Donc chez nous c'est Charlotte au Tobleronne, gâteau au Toblerone....Et donc...je partage l'une de nos recettes   Il vous faut: - 1 pâte sablée - 280gr de Toblerone Noir - 250gr de crème liquide -100gr de lait - 1 oeuf -25 gr de beurre   Préchauffez le four sur 160°. Foncez la pâte sablée dans un moule à tarte ou un cercle à tarte. Faites cuire à blanc la pâte... [Lire la suite]
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