21 février 2015

*Sauce Satay*

La sauce Satay est une sauce Thaie, je l'affectionne particulièrement, elle est simple et rapide à faire. Et en plus elle en jette :-) C'est une sauce à base de lait de coco, pâte de cacahuètes et pâte de curry rouge. Ce soir c'était avec du poulet juste cuit à la poêle, mais avec du saumon vapeur, des pâtes,...Elle s'accomode bien aussi ;-)      Il vous faut pour 4 personnes: - 25cl de lait de coco - 30gr de pâte de curry rouge - 70gr de beurre de cacahuètes   Mettre les ingrédients à chauffer tout... [Lire la suite]
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21 décembre 2013

*Biscuit au beurre de cacahuètes*

On m'a offert un coffret comme celui ci: La fabrique à biscuits Je ne dois pas être trés douée, mais impossible de faire fonctionner le piston...Enfin d'en faire sortir quelque chose de potable...donc j'ai fini avec mes mains et mes emporte pièces :-)     Il vous faut: - 300gr de farine -1/2 tasse de lait - 2 jaunes d'oeufs -125 gr de beurre fondu -125 gr de sucre - 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes   Préchauffer le four à 150° Dans un saladier mettre la farine et le sucre. Faire un puit et y... [Lire la suite]
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