31 mars 2015

*Le Carrot cake de Julie Andrieu*

Quoi de meilleur qu'un savoureux carottes cake? Tant qu'on n'a pas essayé on se dit...des carottes dans un gâteau, pourquoi pas des courgettes (on en reparlera d'ailleurs...), et un jour de faiblesse psychologique...vous y êtes... et là, vous goûtez...Et là vous vous dites...Mais pourquoi j'ai pas essayé plus tôt??? (surtout si vous goùtez celui de chez Starbucks...qui coûte un bras)   Quand on fait des recherches sur internet on tombe souvent sur celui de Julie Andrieu. Ça tombe bien j'ai un de ses livres et....elle y est! ... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

*Pain d'épices*

1er pain d'épices...le début d'une grande histoire je pense :-)       Il vous faut: - 250gr de miel - 250gr de farine - 100gr de sucre glace - 1 sachet de levure chimique - 1 1/2 c à c de muscade rapée - 3  c à c de 4 épices - 1 c à c de gingembre - 1 c à c de canelle - 10 cl de lait - 2 oeufs   Préchauffez le four à th.5/6 (160°C). Faites chauffer le miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur la farine mélangée à la levure chimique, le sucre, la... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

*Pommes au four à la vanille*

Quand il fait bien froid dehors (ce qui est le cas en ce moment), un dessert tout chaud...C'est ce qui est le mieux. Il vous faut pour 4 personnes: - 4 pommes - 4 tranches de brioche - 50gr de beurre ramolli - 20gr de sucre - 2 gousses de vanille Préchauffer le four à 180°. Vider les pommes, sans les éplucher en les laissant entières. Avec un emporte pièce, détailler 4 ronds dans les tranches de brioche. Mélanger le beurre avec le sucre. Dans un plat, poser les 4 tranches de brioche, mettre une pomme sur chaque tranche.... [Lire la suite]
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