17 mars 2015

*Muffins gonflés aux pommes et fleur d'oranger*

  Do you muffins?? Il vous faut: - 300gr de farine - 150gr de sucre - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 200ml de lait - 100ml d'huile de tournesol - 4 pommes - 2 c à s de fleur d'oranger   Dans un récipient mettre la farine, le sucre, la levure. Verser le lait et l'huile par dessus. Mélanger avec un fouet et ajouter les oeufs. Éplucher, vider, couper les pommes en petits dés.  Les mélanger avec la pâte en ajoutant la fleur d'oranger. Remplir les moules à muffins, enfourner 25 minutes dans un four que vous... [Lire la suite]
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07 octobre 2014

*Muffins aux Abricots*

Celui ci est savoureux, moelleux, mon coup de coeur de l'été!   Il vous faut: - 120gr de farine - 5 abricots frais - 2 oeufs - 100gr de sucre - 100gr de beurre fondu - 1/2 sachet de levure Chimique Dénoyauter les abricots, les couper en petits dés . Mélanger ensemble la farine, la levure et les dés d'abricots. Dans un autre récipient blanchir les oeufs avec le sucre. Puis ajouter le beurre fondu. Verser d'un seul coup le mélange sur la farine et les fruits. Mélanger, juste un peu...;-) Verser la pâte dans une... [Lire la suite]
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21 août 2014

*Muffins aux myrtilles*

Dans la jeu des 7 familles muffins, je les myrtille dans la famille Fruits! Et oui, après le Kinder Maxi, revenons à la tradition, le muffin aux fruits! Et pourquoi pas la myrtille! C'est une baie pauvre en sucre et calorie, mais sa richesse en fibre et anti-oxydant lui confères des vertus coupe faim et elle est très diurétique.     Il vous faut pour 6 muffins: - 120 gr de farine - 2 oeufs - 100 gr de sucre - 100gr de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 150 gr de myrtilles      ... [Lire la suite]
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15 août 2014

*Muffins au Chocolat...Comme à Starbucks*

Bon alors si vous faites attention à votre ligne...passez votre chemin....Hummmm ils sont excellent, mais 1 suffit :-) J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog cestmafournée J'ai adoré les "gros" morceaux de chocolat :-) Pour une dizaine de muffins, il vous faut: -200 gr de beurre salé pommade (ou moitié salé / moitié doux par exemple) -200 gr de sucre glace -150 gr de farine  -1/2 sachet de levure chimique -50 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) -2 oeufs  -160 g de lait à peine tiède ... [Lire la suite]
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31 juillet 2014

*Muffins aux...Kinder Maxi*

J'avais envie de faire des muffins, mais je ne savais pas à quoi....Pépites de chocolat...Trop commun....Aux fruits j'en ai fait il y a 2 jours (j'en ai mangé qu'un, moi hein!), donc je suis allée dans le rayon bonbons du supermarché...Et mon choix s'est vite arrête sur le Kinder Maxi. Pour faire (de bons) muffins il doit y avoir 2 préparations, 1 liquide...et l'autre pas! Et vous verrez pas de grumeaux possible  Il vous faut pour 6 muffins: - 120 gr de farine - 2 oeufs - 100 gr de sucre - 100gr de beurre fondu - 1 sachet... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

*Muffin aux pépites de chocolat*

Le début d'une série de recettes made in USA....     Il vous faut: -180gr de beurre (meilleur avec la moitié de beurre demi sel...;-) -180 gr de sucre -3 oeufs -1 sachet de levure -240 gr de lait -100gr de pépites de chocolat -360 gr de farine   Préchauffez ez four à 175°. Faites fondre le beurre, versez le sur le sucre et battez pour que la préparation blanchisse. Ajoutez les oeufs, le lait, bien mélanger. Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat. Remplissez les moules et cuires 25-30 min... [Lire la suite]
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